Apéritif ou repasSur demande, l'équipe du Centre Nature organise et prépare
pour vous des apéritifs ou repas thématiques :
Apéritif "simple",
comprenant vin blanc, rosé, rouge (origine Suisse), jus d'orange, eau minérale,
chips, cacahuètes et petits gâteaux sâlés.
Frs 5.-- par personne
Apéritif "Produits du Terroir",
comprenant vin blanc, rosé, rouge (origine Suisse), jus d'orange, eau minérale.
Spécialités jurassiennes : gâteau à la crème Toétché, saucisse d'Ajoie,
plateau de fromage (Tête de Moine, Chaux-d'Abel, etc...), pain traditionnel au
feu de bois.
Frs 10.-- par personne
Repas thématique simple (néolithique ou des tourbiers) :
Néolithique : potée de céréales (lentilles, haricots, pois, lard, pruneaux secs, noisettes, pommes, carottes, champignons, oignons, tomates pelées et épices).
Accompagné de chapatis (galettes cuites au feu de bois) fabriqués par vos soins.
Frs 6.-- par personne
Tourbiers : soupe épaisse de pois verts, pois chiches, lard, oignons, poireaux et épices.
Accompagné de chapatis (galettes cuites au feu de bois) fabriqués par vos soins.
Frs. 6.-- par personne
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